广东东莞医药职业技能培训中心是由广东省执业药师注册中心设立，经广东省劳动和社会保障厅（现广东省人力资源和社会保障厅）批准，于2002年成立。培训中心经历了由原市食药监局代管、省食药监局、省市场局（药监局）管理的多个发展阶段，现为省药监局事务中心的二级法人单位。培训中心成立以来，一直从事我市食品、药品、医疗器械、化妆品领域的从业人员技能培训、继续教育、职业技能鉴定、职称评审、学历提升等工作。
主要职能：
一、负责省内食品检验员、中药调剂员、公共营养师等工种的职业技能等级认定
二、负责我市食品生产经营单位食品安全管理员培训、考证
三、负责我市药学专业技术人员继续教育及学分发放，承担“四品一械”从业人员岗位培训
四、负责我市药学、中药学、食品质量安全等专业成人学历提升的招生和教务管理
五、承担我市医药行业专业技术人才职称评审
六、承担我市药学专业技术人员备案的受理、审核
本中心为：
广东省职业技能等级认定社会评价机构（食品检验员、中药调剂员）
广东省东莞医药行业特有工种职业技能鉴定站
广东省食品安全管理员培训考试机构
广东食品药品职业学院成人学历东莞函授站
东莞市药学专业技术人员继续教育施教机构
东莞市医药行业专业技术人才职称评审服务联络点（药师、主管药师、医疗器械工程师、制药工程师）
东莞市药学专业技术人员备案服务管理机构
东莞市高技能公共实训中心分基地
